Спагетти с арахисовым соусом

1 . Этап

Чеснок измельчить, имбирь крупно порезать, морковь и перец порезать тонкой соломкой, порезать лук.

2 . Этап

В сковороду вок или широкую кастрюлю влить воду ( или овощной бульон ), добавить все ингредиенты, кроме пасты и лимонного сока ( или сока лайма )

3 . Этап

Довести содержимое сковороды до кипения и положить туда спагетти.

4 . Этап

Убавить огонь и готовить, часто помешивая, пока вся жидкость не впитается.

5 . Этап

Из готовой пасты можно убрать кусочки имбиря, полить соком лимона ( или лайма ) и подавать, украсив зеленью и орешками.