Гороховые лепёшки

1. Этап

Варим горох. Пюре должно получиться плотное. Я варила 1 стакан гороха к 2,5 стаканов воды. Горох посолила всего 1/2 ч л.

2. Этап

Кунжутное семя нужно растолочь. Я его поместила в ступку.

3. Этап

Пюре тоже растираем в однородную массу.

4. Этап

Кунжутное семя растолкла пестиком.

5. Этап

Выложила его в гороховое пюре. Соединила.

6. Этап

Взяла антипригарную форму и сформировала лепёшки, выложила их. Можно просто противень застелить пекарской бумагой. Поставила в разогретую духовку до 180 С на 10 минут.

7. Этап

Вынула их. Сразу одну съела прямо безо всего! Очень вкусно!

8. Этап

Лук порезала полукольцами. Обжарила в масле и сняла со сковороды.

9. Этап

Непостной добавкой у меня была говядина (рулет в нарезке).

10. Этап

Порезала соломкой и обжарила в той же сковороде, где я жарила лук.

11. Этап

Разложила гороховые лепёшки по тарелкам. На одну тарелку выложила просто лук обжаренный.

12. Этап

На другую тарелку добавила говядину обжаренную.