Name: Апельсиновое печенье с кремом из пшена
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 50
Ingredients: Мука пшеничная - 3 стак.; Масло растительное - 0,5 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сахар - 0,5 стак.; Апельсин - 3 шт; Пшено - 4 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Апельсиновое печенье с кремом из пшена

1. Мука пшеничная - 3 стак.

2. Масло растительное - 0,5 стак.

3. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

4. Сахар - 0,5 стак.

5. Апельсин - 3 шт

6. Пшено - 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Апельсиновое печенье с кремом из пшена

1. Этап

Апельсины вымыть, очистить от кожуры, косточек. По возможности максимально удалить пленки и перегородки.

2. Этап

Сложить в чашу блендера, измельчить. Получится достаточно жидкая масса.

3. Этап

Смешать сахар, растительное масло и 3\4 апельсиновой массы.

$1. Этап. Апельсиновое печенье с кремом из пшена: Смешать сахар, растительное масло и 3\4 апельсиновой массы.$

4. Этап

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем теста. Замесить мягкое тесто. Убрать его в морозильную камеру на 15 минут.

1. Этап. Апельсиновое печенье с кремом из пшена: Добавить муку, смешанную с разрыхлителем теста. Замесить мягкое тесто. Убрать его в морозильную камеру на 15 минут.

5. Этап

Пшено хорошо разварить.

6. Этап

Оставшуюся воду слить.

7. Этап

Смешать оставшуюся апельсиновую массу и пшено, добавить сахар (по вкусу; я добавляла 2 ч. л.). Взбить в блендере до однородной массы.

1. Этап. Апельсиновое печенье с кремом из пшена: Смешать оставшуюся апельсиновую массу и пшено, добавить сахар (по вкусу; я добавляла 2 ч. л.). Взбить в блендере до однородной массы.

8. Этап

Тесто достать из морозильной камеры. Раскатать в пласт толщиной 1 см. Вырезать печенье произвольной формы. Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Выпекать 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке. На готовое печенье выдавить крем, используя кондитерский шприц или мешок. Приятного аппетита!