Шашлычки из фаршированных грибов

1 . Этап

Шампиньоны помыть и обсушить, аккуратно удалить ножки.

2 . Этап

На сковороду с растительным маслом выложить мелко нарезанный репчатый лук и чуть-чуть потушить, добавить мелко порезанные грибные ножки. Тушить 5-8 минут.

3 . Этап

Отварить рис.

4 . Этап

Кисточкой смазать шляпки грибов соевым соусом TM Kikkoman.

5 . Этап

Оставить шляпки мариноваться минут на 10-20.

6 . Этап

Нанизать грибы на две параллельные деревянные шпажки.

7 . Этап

Индюшачий фарш смешать с отварным рисом, жаренными с луком грибами. Добавить соевый соус и черный перец.

8 . Этап

Грибные шляпки наполнить мясной начинкой.

9 . Этап

Посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут на среднем огне.