Шашлычки из фаршированных грибов

1. Этап

Шампиньоны помыть и обсушить, аккуратно удалить ножки.

2. Этап

На сковороду с растительным маслом выложить мелко нарезанный репчатый лук и чуть-чуть потушить, добавить мелко порезанные грибные ножки. Тушить 5-8 минут.

3. Этап

Отварить рис.

4. Этап

Кисточкой смазать шляпки грибов соевым соусом TM Kikkoman.

5. Этап

Оставить шляпки мариноваться минут на 10-20.

6. Этап

Нанизать грибы на две параллельные деревянные шпажки.

7. Этап

Индюшачий фарш смешать с отварным рисом, жаренными с луком грибами. Добавить соевый соус и черный перец.

8. Этап

Грибные шляпки наполнить мясной начинкой.

9. Этап

Посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут на среднем огне.