Name: Шоколадные кексы с гречневой кашей
Yield: 1
Ingredients: Крупа гречневая - 1 пакет.; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 150 г; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Сметана - 80 г; Масло растительное - 60 г; Мука пшеничная - 200 г; Какао-порошок - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Грецкие орехи - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Шоколадные кексы с гречневой кашей

1. Крупа гречневая 1 пакет.

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Сахар 150 г

4. Ванильный сахар 1 ч. л.

5. Сметана 80 г

6. Масло растительное 60 г

7. Мука пшеничная 200 г

8. Какао-порошок 2 ст. л.

9. Разрыхлитель теста 2 ч. л.

10. Грецкие орехи 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадные кексы с гречневой кашей

1 . Этап

Гречневую крупу отвариваем до готовности. У меня крупа ТМ Мистраль.

2 . Этап

Вынимаем пакетик с гречневой кашей, даем стечь лишней жидкости.

3 . Этап

С помощью блендера измельчаем гречневую кашу.

4 . Этап

В миске взбиваем яйца, сахар и ванильный сахар.

5 . Этап

Добавляем сметану, растительное масло и измельченную гречневую кашу. Тщательно перемешиваем.

6 . Этап

Добавляем муку, разрыхлитель теста и какао. Очень тщательно перемешиваем, чтобы не было никаких комочков. Тесто получается густое (гуще, чем на оладьи), не стекает с ложки.

1. Этап. Шоколадные кексы с гречневой кашей: Добавляем муку, разрыхлитель теста и какао. Очень тщательно перемешиваем, чтобы не было никаких комочков. Тесто получается густое (гуще, чем на оладьи), не стекает с ложки.

7 . Этап

Формочки для кексов наполняем тестом на 2/3, сверху посыпаем измельченными орешками. Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 18-20 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.