Ингредиенты для - Салат с жареными вешенками
Как вкусно приготовить - Салат с жареными вешенками
1. Этап
Лук и чеснок измельчить.
2. Этап
Маринованный огурец и куриное филе нарезать кубиками.
3. Этап
Яйца по одному немного взбить, присолить щепоткой соли и пожарить яичные блины с двух сторон до зарумянивания, на слегка смазанной растительным маслом сковороде. Остудить, свернуть каждый блин рулетом и нарезать на ленты.
4. Этап
Вешенки нарезать произвольно, на небольшие кусочки. Оставшееся растительное масло разогреть на сковороде и обжарить лук минуты две, добавить грибы, посолить, оставшейся солью и продолжить жарить минут десять на среднем огне.
5. Этап
Вешенки остудить, добавить чеснок. Сыр нашинковать.
6. Этап
Собрать салат: первый слой куриное филе, затем слой вешенок, смешанных с чесноком.
7. Этап
Следующий слой маринованные огурцы, сверху разложить сыр и нанести майонез. Завершить слоем лент из яичных блинчиков.
8. Этап
Оформить на свое усмотрение, в данном случае использованы: вареная морковь, свежий огурец и веточки укропа. Приятного аппетита!!!
