Салат рыбный

1 . Этап

Свеклу, морковь и картофель отварить, охладить и очистить. Нарезать тонкими ломтиками. В миску выложить картофель с морковью.

2 . Этап

Добавить свеклу, заправленную небольшим количеством растительного масла, и горошек.

3 . Этап

Рыбу вынуть из банки и нарезать мелкими кусочками (несколько кусочков оставить для украшения). Добавить к овощам, заправить майонезом или сметаной.

4 . Этап

Добавить по вкусу мелконарезанной зелени и зеленого лука и все аккуратно перемешать, чтобы не поломать ломтики овощей,.

5 . Этап

Плоскую тарелку застелить листьями зеленого салата, выложить салат, украсить дольками яиц, свежим огурцом и зеленым луком.