Запеченные сырники с овсянкой и цукатами

1 . Этап

Понадобится 75 граммов овсяных хлопьев "Мистраль".

2 . Этап

Их необходимо перемолоть в мелкую крошку при помощи блендера или другим способом.

3 . Этап

Смешать творог, соль (щепотку), ванилин, сахар, манку, желтки и третью часть перемолотых хлопьев. Белки взбить отдельно в пену.

4 . Этап

В творожно-овсяную массу добавить цукаты (лучше брать разноцветные, получится интереснее), перемешать. Аккуратно вмешать белки.

5 . Этап

Мокрыми руками сформировать сырники (8-9 шт.), обвалять в оставшихся молотых хлопьях и выложить на смазанный маслом противень.