Ингредиенты для - Конфеты сливочно-желейные Сюрприз
Как вкусно приготовить - Конфеты сливочно-желейные Сюрприз
1 . Этап
Отмерять нужное количество желатина и
2 . Этап
залить его холодной кипяченой водой. Перемешать и оставить на 30 минут.
3 . Этап
Пару раз помешать, т. к. воды у нас мало на такое количество желатина. Но больше для этого рецепта и не нужно.
4 . Этап
Разбухший желатин подогреть, чтобы он растворился полностью (не кипятить!).
5 . Этап
Влить в желейную жидкость сливки и размешать.
6 . Этап
Добавить сахар и мешать, пока сахар не растворится полностью. А лучше сахар добавлять перед тем, как вливать сливки.
7 . Этап
Приготовить шоколадные капли и
8 . Этап
1/3 плитки шоколада разделить на порционные квадраты. У меня формочки маленькие, мне пришлось их разрезать пополам.
9 . Этап
Разлить в более маленькие формочки сливочную массу и
10 . Этап
положить сверху по капле шоколада, аккуратно прижимая их на нужную вам глубину. Они не утонут и не всплывут, останутся на том уровне, на который вы их поместили.
11 . Этап
В другие формы (побольше) налить на 1/3 сливочной массы. Положить сверху прямоугольник шоколада (с начинкой будет красивее и вкуснее).
12 . Этап
Залить шоколад (чтобы его покрыло на 0,5-1 см) желейной массой и выложить еще шоколад.
13 . Этап
Снова заливаем сливками, но уже до верха формы.
14 . Этап
Поставить застывать на 30-60 минут. Маленькие формочки у меня застыли за 20 минут, побольше за 40 минут. Можно на ночь.
15 . Этап
Приятного аппетита! Это очень вкусно!