Name: Запеканка вегетарианская по мотивам лазаньи
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Лазанья - 3 шт; Томаты в собственном соку - 200 г; Томатный соус - 50 г; Грибы - 200 г; Крахмал - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Перец черный - 1/4 ч. л.; Базилик - 1/2 ч. л.; Вода - 30 г; Чеснок - 1 зуб.; Соль - 2 щепот.

Ингредиенты для - Запеканка вегетарианская по мотивам лазаньи

1. Лазанья 3 шт

2. Томаты в собственном соку 200 г

3. Томатный соус 50 г

4. Грибы 200 г

5. Крахмал 1 ч. л.

6. Масло растительное 1 ст. л.

7. Перец черный 1/4 ч. л.

8. Базилик 1/2 ч. л.

9. Вода 30 г

10. Чеснок 1 зуб.

11. Соль 2 щепот.

Как вкусно приготовить - Запеканка вегетарианская по мотивам лазаньи

1 . Этап

Крупные грибочки режем, мелкие оставляем целыми. На раскаленную сковороду наливаем 1 ст. ложку растительного масла Олейна и обжариваем грибы около 5 минут.

2 . Этап

Соус (у меня был домашний), дольки томатов, молотый черный перец, сухой базилик, крахмал и воду смешиваем. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к соусу. Солим по вкусу.

1. Этап. Запеканка вегетарианская по мотивам лазаньи: Соус (у меня был домашний), дольки томатов, молотый черный перец, сухой базилик, крахмал и воду смешиваем. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к соусу. Солим по вкусу.

3 . Этап

На смазанную растительным маслом форму укладываем лист лазаньи, укладываем сверху грибы.

4 . Этап

Поливаем томатной заливкой.

5 . Этап

Накрываем листом, опять выкладываем обжаренные грибы и поливаем томатной заливкой. Сверху кладем последний лист лазаньи и заливаем соусом. Слегка придавливаем и запекаем в духовке при 200 С 35 минут. Украшаем петрушкой, укропом и огурчиком.