Ризотто с тыквой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ризотто с тыквой

1. Тыква - 1,5 кг
2. Рис - 240 г
3. Курага - 50 г
4. Корица - 1 ст. л.
5. Соль - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Ризотто с тыквой

1. Этап

Вот наши составляющие ризотто.

1. Этап. Ризотто с тыквой: Вот наши составляющие ризотто.

2. Этап

Тыкву моем, очищаем от кожуры, семечек. Режем кубиками.

1. Этап. Ризотто с тыквой: Тыкву моем, очищаем от кожуры, семечек. Режем кубиками.

3. Этап

Тем временем рис с 1,5 ст. воды ставим на огонь, воду солим.

1. Этап. Ризотто с тыквой: Тем временем рис с 1,5 ст. воды ставим на огонь, воду солим.

4. Этап

К кипящему рису добавить нашу тыкву, накрыть крышкой.

1. Этап. Ризотто с тыквой: К кипящему рису добавить нашу тыкву, накрыть крышкой.

5. Этап

Добавляем корицу.

1. Этап. Ризотто с тыквой: Добавляем корицу.

6. Этап

Перемешать и минут через пять добавить курагу.

1. Этап. Ризотто с тыквой: Перемешать и минут через пять добавить курагу.

7. Этап

Накрыть крышкой и тушить минут 40. Вкус тыквы с корицей, нотки кураги и благородный вкус коричневого риса восхитительны!

1. Этап. Ризотто с тыквой: Накрыть крышкой и тушить минут 40. Вкус тыквы с корицей, нотки кураги и благородный вкус коричневого риса восхитительны!