Ризотто с тыквой

1 . Этап

Вот наши составляющие ризотто.

2 . Этап

Тыкву моем, очищаем от кожуры, семечек. Режем кубиками.

3 . Этап

Тем временем рис с 1,5 ст. воды ставим на огонь, воду солим.

4 . Этап

К кипящему рису добавить нашу тыкву, накрыть крышкой.

5 . Этап

Добавляем корицу.

6 . Этап

Перемешать и минут через пять добавить курагу.

7 . Этап

Накрыть крышкой и тушить минут 40. Вкус тыквы с корицей, нотки кураги и благородный вкус коричневого риса восхитительны!