Салат из цуккини с луком

1 . Этап

Лук нарезать полукольцами, влить лимонный сок, перемешать и оставить на 5мин.

2 . Этап

Цуккини и морковь натереть на китайской терке, немного посолить, добавить щепотку сахара, аккуратно перемешать.

3 . Этап

К овощам добавить замаринованный лук и аккуратно перемешать.

4 . Этап

Зелень я срезаю у себя в "огороде".

5 . Этап

Зелень измельчить, добавить к овощам, перемешать, заправить оливковым маслом.