Луково-яблочный соус

1 . Этап

1. На фото изображены основные ингредиенты, которые потребуются для приготовления соуса. Плюс прованские травы, соль, перец и лавровый лист.

2 . Этап

2. Лук очистите и порежьте кубиками.

3 . Этап

3. На сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло. Добавьте лук, обжарьте до золотистости.

4 . Этап

4. Примерно такого цвета у вас должен получиться лук.

5 . Этап

5. Яблоко очистите от кожуры, натрите на крупной терке и добавьте к луку.

6 . Этап

6. Далее добавьте лавровый лист, соль, перец по вкусу и щепотку прованских трав. Залейте 350 миллилитрами воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 40 минут.

7 . Этап

7. Через 40 минут добавьте оставшуюся воду и смешанные с мукой сливки. Томите на плите еще примерно 10 минут.

8 . Этап

8. В конце приготовления, удалите лавровый лист. Соус готов, можно подавать его к столу!