Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка из кабачков с рисом и грибами
Как вкусно приготовить - Запеканка из кабачков с рисом и грибами
1. Этап
Рис приготовить так как указано на упаковке. Добавляем обжаренный фарш или мелко нарезанный бекон. Солим и пречим по вкусу.
2. Этап
Лук и грибы измельчаем и обжариваем на растительном масле.
3. Этап
Морковь и кабачок нарезать тонкими кружочками и уложить в форму смазанную растительным маслом. Сначала укладываем морковь, затем на нее половину нарезанного кабачка. Посыпать зубчиком измельченного чеснока
4. Этап
Сверху выложить слой риса, а на него грибы и лук.
5. Этап
Поверх лука выкладываем оставшиеся кружочки кабачка, помидоры и измельченный чеснок.
6. Этап
Яйцо смешаваем с майонезом и заливаем этой смесью запеканку. Запекаем в духовке при температуре 200 С 25-30 минут.
