Сырники творожно-рисовые с вишней

1 . Этап

Рисовые хлопья залить 100 мл горячей воды, накрыть, дать настояться и остыть примерно 15-20 минут.

2 . Этап

Творог размять вилкой.

3 . Этап

Добавить к нему набухшие рисовые хлопья, перемешать.

4 . Этап

Творожно-рисовую массу посыпать сахаром, добавить яйцо, ванильный сахар по вкусу и все тщательно перемешать до гладкости.

5 . Этап

Из вишни вынуть косточки и аккуратно подмешать ее в творожно-рисовую массу.

6 . Этап

Духовку разогреть до 180 С. Противень застелить пергаментом. Из массы сформировать сырники и выложить их на противень. Запекать в духовке 10 минут, затем перевернуть и запекать еще 10 минут. Подавать горячими.