Кекс с корицей

1 . Этап

Сливочное масло взбить с сахаром до кремообразной консистенции.

2 . Этап

По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого.

3 . Этап

Добавить половину муки, просеянной с содой, солью и разрыхлителем, размешать.

4 . Этап

Добавить сметану, размешать.

5 . Этап

Добавить оставшуюся муку и размешать.

6 . Этап

50 г сахара смешать с корицей.

7 . Этап

Треть теста выложить в форму (12 х 25 см), застеленную бумагой для выпечки или фольгой, посыпать половиной коричного сахара.

8 . Этап

Сверху выложить ещё треть теста.

9 . Этап

Снова добавить посыпку.

10 . Этап

Накрыть оставшейся третью теста. Выпекать в разогретой до 180° духовке до готовности (около 40-50 минут).