Приготовление

1 . Этап

3 ст. л. мака поджарить на сухой сковороде на среднем огне в течение 1 минуты (появится звук "хлопания").

1. Этап. 3 ст. л. мака поджарить на сухой сковороде на среднем огне в течение 1 минуты (появится звук

2 . Этап

Слегка подогреть молоко.

1. Этап. Слегка подогреть молоко.

3 . Этап

К теплому молоку добавить сахар (обычный и ванильный), дрожжи Саф-момент и 200 г просеянной муки. Оставить в теплом месте в течение 30-40 минут.

1. Этап. К теплому молоку добавить сахар (обычный и ванильный), дрожжи Саф-момент и 200 г просеянной муки. Оставить в теплом месте в течение 30-40 минут.

4 . Этап

Затем добавить яйцо, соль, 1 ст. л. мака, 1 ст. л. лимонного сока, растительное масло и 50 г муки. Тщательно перемешать.

1. Этап. Затем добавить яйцо, соль, 1 ст. л. мака, 1 ст. л. лимонного сока, растительное масло и 50 г муки. Тщательно перемешать.

5 . Этап

Накрыть полотенцем и оставить тесто подниматься в течение 1 часа.

1. Этап. Накрыть полотенцем и оставить тесто подниматься в течение 1 часа.

6 . Этап

Разогреть сковородку на среднем огне. Налить масло, выкладывать на сковородку по 1 ст. л. теста. Обжарить оладушки с обеих сторон до золотистого цвета.

1. Этап. Разогреть сковородку на среднем огне. Налить масло, выкладывать на сковородку по 1 ст. л. теста. Обжарить оладушки с обеих сторон до золотистого цвета.

7 . Этап

Смешать лимонный сок, 2 ст. л. мака (я добавляла именно такое количество, но Вы можете уменьшить) и мед. Прогреть на огне, не доводя до кипения.

1. Этап. Смешать лимонный сок, 2 ст. л. мака (я добавляла именно такое количество, но Вы можете уменьшить) и мед. Прогреть на огне, не доводя до кипения.

8 . Этап

Полить соусом готовые оладки.

1. Этап. Полить соусом готовые оладки.