Name: Оладьи и соус Лимонно-маковая феерия
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 250 мл.; Мука - 250 гр.; Сахар - 2 ст. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Дрожжи сухие - 3 гр.; Масло растительное - 1 ст. л.; Ванильный сахар - 1 пак.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Лимонная цедра - 1/2 шт.; Мак - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Мак - 2 ст. л.; Лимонный сок - 80 мл.; Мед - 120 мл.; Соль - 1 щепотка

Ингредиенты для - Оладьи и соус Лимонно-маковая феерия

1. Оладьи Молоко 250 мл.

2. Оладьи Мука 250 гр.

3. Оладьи Сахар 2 ст. л.

4. Оладьи Соль 1/4 ч. л.

5. Оладьи Дрожжи сухие 3 гр.

6. Оладьи Масло растительное 1 ст. л.

7. Оладьи Ванильный сахар 1 пак.

8. Оладьи Лимонный сок 1 ст. л.

9. Оладьи Лимонная цедра 1/2 шт.

10. Оладьи Мак 1 ст. л.

11. Оладьи Яйцо куриное 1 шт.

12. Соус Мак 2 ст. л.

13. Соус Лимонный сок 80 мл.

14. Соус Мед 120 мл.

15. Соус Соль 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Оладьи и соус Лимонно-маковая феерия

1 . Этап

3 ст. л. мака поджарить на сухой сковороде на среднем огне в течение 1 минуты (появится звук "хлопания").

2 . Этап

Слегка подогреть молоко.

3 . Этап

К теплому молоку добавить сахар (обычный и ванильный), дрожжи Саф-момент и 200 г просеянной муки. Оставить в теплом месте в течение 30-40 минут.

1. Этап. Оладьи и соус Лимонно-маковая феерия: К теплому молоку добавить сахар (обычный и ванильный), дрожжи Саф-момент и 200 г просеянной муки. Оставить в теплом месте в течение 30-40 минут.

4 . Этап

Затем добавить яйцо, соль, 1 ст. л. мака, 1 ст. л. лимонного сока, растительное масло и 50 г муки. Тщательно перемешать.

1. Этап. Оладьи и соус Лимонно-маковая феерия: Затем добавить яйцо, соль, 1 ст. л. мака, 1 ст. л. лимонного сока, растительное масло и 50 г муки. Тщательно перемешать.

5 . Этап

Накрыть полотенцем и оставить тесто подниматься в течение 1 часа.

6 . Этап

Разогреть сковородку на среднем огне. Налить масло, выкладывать на сковородку по 1 ст. л. теста. Обжарить оладушки с обеих сторон до золотистого цвета.