Ингредиенты для - Шашлычок в духовке на картофельном кугеле
Как вкусно приготовить - Шашлычок в духовке на картофельном кугеле
1. Этап
Сначала займемся шашлычком, для этого лук, чеснок и хлеб необходимо полить соевым соевым соусом и измельчить блендером
2. Этап
Смешать данную смесь с фаршем и добавить мелко нарезанным зеленым луком
3. Этап
Как следует перемешать и убрать на час в холодильник
4. Этап
В это время картофель почистить, натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанным луком, яйцом, мукой и 3 столовыми ложками масла. Посолить и хорошо перемешать. Выложить в форму, смазанную оставшимся маслом
5. Этап
Фарш хорошо отбить об стол в течение нескольких минут, сформировать 18 шариков и надеть их на предварительно замоченные в воде длинные зубочистки
6. Этап
Уложить все на картофельный кугель и запекать при 190 градусах 40-50 минут
7. Этап
Готовое блюдо посыпать укропом. Приятного аппетита!
