Лимонно-маковый кулич
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Лимонно-маковый кулич

1. Мука пшеничная - 300 г
2. Яйцо куриное - 3 шт
3. Масло сливочное - 80 г
4. Молоко - 60 мл
5. Сахар - 50 г
6. Цедра лимона - 50 г
7. Мак - 2 ст. л.
8. Дрожжи - 7 г
9. Соль - 7 г

Как вкусно приготовить - Лимонно-маковый кулич

1. Этап

Просеять муку. Добавить сахар, соль, дрожжи, цедру лимона и мак. Все перемешать.

1. Этап. Лимонно-маковый кулич: Просеять муку. Добавить сахар, соль, дрожжи, цедру лимона и мак. Все перемешать.

2. Этап

Влить теплое молоко, взбитые (не сильно, вручную) яйца. Затем постепенно добавлять мягкое масло и тщательно вымесить тесто. Оно получается сильно липнущее к рукам. Накрыть его пленкой и поставить в теплое место на 1 час.

1. Этап. Лимонно-маковый кулич: Влить теплое молоко, взбитые (не сильно, вручную) яйца. Затем постепенно добавлять мягкое масло и тщательно вымесить тесто. Оно получается сильно липнущее к рукам. Накрыть его пленкой и поставить в теплое место на 1 час.

3. Этап

Вот, что получается после расстойки. Тесто распределить по формам где-то на половину ( у меня 2 d110 h85, но как потом оказалось лучше брать меньше, чтоюы куличи были выше) накрыть пленкой и в тепло на 30 минут.

1. Этап. Лимонно-маковый кулич: Вот, что получается после расстойки. Тесто распределить по формам где-то на половину ( у меня 2 d110 h85, но как потом оказалось лучше брать меньше, чтоюы куличи были выше) накрыть пленкой и в тепло на 30 минут.

4. Этап

Выпекать куличи 40 минут при 180 гр. Украсить кулич по желанию. Я просто посыпала сахарной пудрой и декоративной посыпкой (не люблю глазурь)

1. Этап. Лимонно-маковый кулич: Выпекать куличи 40 минут при 180 гр. Украсить кулич по желанию. Я просто посыпала сахарной пудрой и декоративной посыпкой (не люблю глазурь)