Суп с ячневой крупой

1 . Этап

Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

Корень пастернака и морковь чистим, нарезаем небольшими кусочками и высыпаем в кастрюлю с кипящей водой.

3 . Этап

Добавляем нарезанный брусочками картофель.

4 . Этап

Промываем и добавляем в суп ячневую крупу.

5 . Этап

Минут через 10 добавляем нарезанный тонко лук-порей и болгарский перец.

6 . Этап

Насыпаем соль по вкусу и добавляем лавровый лист. Варим до готовности.

7 . Этап

Овощной суп с ячневой крупой готов, подаем горячим. Для вкуса посыпаем черным перцем и нарезанным зеленым луком. Кушайте на здоровье!