Name: Салат Королевская мантия
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Свиной балык - 200 грамм; Свинина сырокопченая - 100 грамм; Сыр твердый - 100 грамм; Картофель - 2 штуки; Морковь - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Огурец - 2 штуки; Яйцо куриное - 3 штуки; Яйцо перепелиное - 4-5 штук; Листья салата - 4-5 штук; Укроп - 2 штуки; Петрушка, веточка - 2 штуки; Майонез - по вкусу; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты для - Салат Королевская мантия

1. Свиной балык 200 грамм

2. Свинина сырокопченая 100 грамм

3. Сыр твердый 100 грамм

4. Картофель 2 штуки

5. Морковь 1 штука

6. Лук репчатый 1 штука

7. Огурец 2 штуки

8. Яйцо куриное 3 штуки

9. Яйцо перепелиное 4-5 штук

10. Листья салата 4-5 штук

11. Укроп 2 штуки

12. Петрушка, веточка 2 штуки

13. Майонез по вкусу

14. Соль по вкусу

15. Черный молотый перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Королевская мантия

1 . Этап

Заранее отварите яйца, картофель и морковь. Салат надо выкладывать вверх дном, чтобы потом перевернуть. Поэтому дно глубокой тарелки застелите пищевой бумагой.

2 . Этап

Тарелку смажьте майонезом. Первым слоем натрите морковь на крупной тёрке. Промажьте её майонезом тоже.

3 . Этап

Сверху натрите сыр и белок от куриных яиц. Уплотните слои, смажьте их майонезом.

4 . Этап

Следующим слоем уложите нарезанный кубиками огурец и нарезанный тонко лук. Смажьте слой майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.

1. Этап. Салат Королевская мантия: Следующим слоем уложите нарезанный кубиками огурец и нарезанный тонко лук. Смажьте слой майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.

5 . Этап

Далее — слой из ветчины или балыка. А в конце натрите картофель. Посолите, поперчите, смажьте майонезом. Уплотните слои, немного придавив их. После переверните тарелку на блюдо с листьями салата, аккуратно сняв плёнку.

1. Этап. Салат Королевская мантия: Далее — слой из ветчины или балыка. А в конце натрите картофель. Посолите, поперчите, смажьте майонезом. Уплотните слои, немного придавив их. После переверните тарелку на блюдо с листьями салата, аккуратно сняв плёнку.

6 . Этап

Сверху натрите на салат желтки. Разложите свиную нарезку, а также украсьте перепелиными яйцами, зеленью и (по желанию) морковью. Перед подачей оставьте салат на 2 часа в холодильнике. Приятного аппетита!