Ингредиенты для - Цветная капуста, запеченная с фаршем
Как вкусно приготовить - Цветная капуста, запеченная с фаршем
1. Этап
1. Цветную капусту перед фаршированием следует отварить. Для этого помещаем ее в кастрюлю с подсоленной водой и варим после закипания не более 10 минут (на слабом огне).
2. Этап
2. Затем обжариваем мелко нарезанный бекон с луком на растительном масле до готовности.
3. Этап
3. Смешиваем фарш с яйцом, солью, специями и обжаренным беконом. Масса должна получиться однородной.
4. Этап
4. Когда капуста остынет, аккуратно раздвигаем соцветия и начиняем её полученной массой.
5. Этап
5. Когда капуста будет полностью начинена, выкладываем её на противень, смазав его предварительно растительным маслом.
6. Этап
6. Отдельно взбиваем яйцо (можно добавить сыр по вкусу) с майонезом, после чего натираем полученной смесью капусту.
7. Этап
7. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем около 30 минут. Подаем в горячем виде, нарезав капусту порционно.
