Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рис с курицей под коньячным соусом
Основа
Приправа
Прочее
Как вкусно приготовить - Рис с курицей под коньячным соусом
1. Этап
Смешиваем куркуму, соль, перец чёрный, чили и паприку, 15 трав и специй, чеснок, ванилин, корицу, сахар, базилик и имбирь. Тщательно размешать.
2. Этап
Нарезаем курицу кубиками (или чем-то похожим на них)
3. Этап
В горячую воду добавить 2/3 смеси приправ, растительное масло и курицу. Варить 30 минут.
4. Этап
Слить бульон с курицы в какую-нибудь глубокую тарелку или кастрюлю и отставить. Курицу откинуть на горячую сковороду. Подлить масла и плеснуть коньяка. Жарить 5 минут.
5. Этап
Залить мясо бульоном. Тушить с закрытой крышкой от 30 до 50 минут.
6. Этап
Пока курица тушится, сварить промытый рис с оставшейся смесью приправ до полной готовности.
7. Этап
Курица спустя 40 минут
8. Этап
Приятного аппетита!!!
