Закусочный пирог

1 . Этап

Фету размять вилкой, добавить пропущенный через пресс чеснок,

2 . Этап

Зелень, майоран, поперчить.

3 . Этап

Взбить яйцо, добавить в начинку. Также добавить сметану, перемешать.

4 . Этап

Тесто разморозить, раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм. На тесто равномерно намазать начинку. Свернуть пласт теста с начинкой в довольно плотный рулет.

5 . Этап

Нарезать рулет поперек на кусочки. Смазать круглую форму для выпечки (20-22 см) сливочным маслом. Выложить куски, как пеньки, не слишком плотно.

6 . Этап

Взбить вилкой желток со сливками и смазать поверхность пирога. Выпекать при 180*С примерно 20 минут.

7 . Этап

Затем вынуть пирог, посыпать щепоткой тертого пармезана и снова поставить в духовку. Печь, пока не зарумянится, еще примерно 15 минут.