Шотландский десерт

1. Этап

Духовку разогреть на 220 гр. В этом рецепте будем использовать сахар от ТМ "Мистраль". Он, как нельзя кстати, придаст хлопьям карамельный вкус.

2. Этап

Хлопья высыпать на противень, застеленный фольгой, сверху посыпать сахаром.

3. Этап

Готовить 5 минут, пока хлопья не покроются карамельной корочкой. Остудить и разломать на маленькие кусочки.

4. Этап

Взбить сливки в плотную массу.

5. Этап

Добавить йогурт+мёд+виски. Аккуратно перемешать.

6. Этап

Оставить 12 малинок для украшения. Остальные разложить по стаканчикам.

7. Этап

Сверху выложить сливочную массу.

8. Этап

Теперь слой карамелизированных хлопьев.

9. Этап

И снова сливочная масса.