Шотландский десерт

1 . Этап

Духовку разогреть на 220 гр. В этом рецепте будем использовать сахар от ТМ "Мистраль". Он, как нельзя кстати, придаст хлопьям карамельный вкус.

2 . Этап

Хлопья высыпать на противень, застеленный фольгой, сверху посыпать сахаром.

3 . Этап

Готовить 5 минут, пока хлопья не покроются карамельной корочкой. Остудить и разломать на маленькие кусочки.

4 . Этап

Взбить сливки в плотную массу.

5 . Этап

Добавить йогурт+мёд+виски. Аккуратно перемешать.

6 . Этап

Оставить 12 малинок для украшения. Остальные разложить по стаканчикам.

7 . Этап

Сверху выложить сливочную массу.

8 . Этап

Теперь слой карамелизированных хлопьев.

9 . Этап

И снова сливочная масса.