Ингредиенты для - Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом

1. Индейка 2 шт
2. Соль 2 шт
3. Перец черный 2 шт
4. Руккола 1 пуч.
5. Помидоры черри 4 шт
6. Ветчина 200 г
7. Сыр мягкий 100 г
8. Пармезан 60 г
9. Сливки 250 г
10. Рис 500 г
11. Чеснок 2 зуб.

Как вкусно приготовить - Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом

1 . Этап

Берем филе индейки. Промываем и нарезаем ломтиками. Дальше толстенькие ломтики режем пополам и раскрываем.

1. Этап. Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом: Берем филе индейки. Промываем и нарезаем ломтиками. Дальше толстенькие ломтики режем пополам и раскрываем.

2 . Этап

Каждый кусочек мы отбиваем молоточком в пленке или пакете.

1. Этап. Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом: Каждый кусочек мы отбиваем молоточком в пленке или пакете.

3 . Этап

Отбитый кусочек должен быть тонким, чтобы было видно просвет.

1. Этап. Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом: Отбитый кусочек должен быть тонким, чтобы было видно просвет.

4 . Этап

Вот такие тонкие пластинки у нас вышли :) Пока приготовим соус для заправки блюда и начинку.

1. Этап. Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом: Вот такие тонкие пластинки у нас вышли :) Пока приготовим соус для заправки блюда и начинку.

5 . Этап

Нарезаем кубиками сыр и ветчину. Смешиваем.

1. Этап. Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом: Нарезаем кубиками сыр и ветчину. Смешиваем.

6 . Этап

Натираем небольшой кусочек Пармезана.

1. Этап. Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом: Натираем небольшой кусочек Пармезана.

7 . Этап

Для сливочного соуса смешиваем сливки, чеснок и половину сыра Пармезан.

1. Этап. Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом: Для сливочного соуса смешиваем сливки, чеснок и половину сыра Пармезан.

8 . Этап

Далее с двух сторон аккуратно солим и перчим пласты мяса, деликатно переворачивая.

1. Этап. Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом: Далее с двух сторон аккуратно солим и перчим пласты мяса, деликатно переворачивая.

9 . Этап

Выкладываем на серединку наших кусочков сыр и ветчину и закручиваем в корзиночку, заматывая яркой ниточкой. Нитку заматывайте так, чтобы потом можно было легко ее вытянуть.

1. Этап. Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом: Выкладываем на серединку наших кусочков сыр и ветчину и закручиваем в корзиночку, заматывая яркой ниточкой. Нитку заматывайте так, чтобы потом можно было легко ее вытянуть.

10 . Этап

Смазываем противень небольшим количеством соуса.

1. Этап. Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом: Смазываем противень небольшим количеством соуса.

11 . Этап

Выкладываем туда наши корзиночки и сверху поливаем остальным соусом.

1. Этап. Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом: Выкладываем туда наши корзиночки и сверху поливаем остальным соусом.

12 . Этап

Ставим запекаться до полной готовности, периодически поливая корзиночки соусом. Примерно занимаемое время готовки - около 30-35 минут.

1. Этап. Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом: Ставим запекаться до полной готовности, периодически поливая корзиночки соусом. Примерно занимаемое время готовки - около 30-35 минут.

13 . Этап

Пока наши корзиночки запекаются, мы сварим рис. Рис "Мистраль" - это удачное сочетание двух разных по форме, цвету и вкусу сортов риса позволяет лучше почувствовать различие между ними и особенно подчеркивает неповторимость дикого риса, собранного вручную.

1. Этап. Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом: Пока наши корзиночки запекаются, мы сварим рис. Рис

14 . Этап

Когда блюдо готово, вынимаем корзиночки и снимаем ниточки. Посыпаем оставшимся Пармезаном.

1. Этап. Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом: Когда блюдо готово, вынимаем корзиночки и снимаем ниточки. Посыпаем оставшимся Пармезаном.

15 . Этап

Для украшения блюда я взяла рукколу и помидорки черри. Овощи прекрасно сочетаются с индейкой и насыщают массой витаминов.

1. Этап. Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом: Для украшения блюда я взяла рукколу и помидорки черри. Овощи прекрасно сочетаются с индейкой и насыщают массой витаминов.

16 . Этап

Сервируем блюдо и подаем вашему любимому. Приятного аппетита!:*

1. Этап. Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом: Сервируем блюдо и подаем вашему любимому. Приятного аппетита!:*

17 . Этап

...

1. Этап. Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом: ...
Корзиночки из индейки под сливочно-чесночным соусом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Биточки из красной рыбы
Биточки из красной рыбы
Филе рыбы почистите от костей и мелко порубите. Не сов...
Хлеб из цельного зерна
Хлеб из цельного зерна
В миску просейте муку, затем добавьте соль и перемешай...
Оладьи на дрожжах и кефире без яиц
Оладьи на дрожжах и кефире без яиц
Подготовьте необходимые ингредиенты. В сахар добавьте...
Перец, фаршированный фаршем и рисом
Перец, фаршированный фаршем и рисом
Лук порежьте небольшого размера кубиками и обжарьте до...
Курица кусочками с картошкой
Курица кусочками с картошкой
Куриные кусочки хорошенько смазали специями и отставил...
Салат Вкусное лето для купатов
Салат Вкусное лето для купатов
Натуральные вкусные купаты ТМ ИНДИЛАЙТ нужно всегда бр...
Картофельный гратен с оливками
Картофельный гратен с оливками
Картофель очистить от кожуры. Нарезать на тонкие ломти...
Куриные голени Чилиндрон
Куриные голени Чилиндрон
Болгарский перец отправляем в разогретую до 180-200 гр...
Теплый салат Месяц
Теплый салат Месяц
Замочите фасоль в течение 8 часов или на ночь. Слейте...
Мясной хлеб с сырной начинкой
Мясной хлеб с сырной начинкой
Фарш – у меня домашний классический из говядины и свин...
Торт Стёпка-растрёпка
Торт Стёпка-растрёпка
В просеянную муку добавить холодный маргарин и перетер...
Рулька дачная
Рулька дачная
Потратим минут 10 на подготовку. Рульки моем. Морковь,...