Name: Куриные рулетики с печенью
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: Куриное филе - 6 шт; Куриная печень - по вкусу; Сыр плавленый - 6 ч. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Лук репчатый - 400 г; Уксус - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец чили - по вкусу; Мед - 1 ч. л.; Укроп - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 5 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные рулетики с печенью

1. Куриное филе - 6 шт

2. Куриная печень - по вкусу

3. Сыр плавленый - 6 ч. л.

4. Соевый соус - 1 ст. л.

5. Лук репчатый - 400 г

6. Уксус - 2 ст. л.

7. Соль - по вкусу

8. Перец чили - по вкусу

9. Мед - 1 ч. л.

10. Укроп - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные рулетики с печенью

1. Этап

Основные продукты, которые нам потребуется.

2. Этап

Лук нарезать крупными полукольцами, залить яблочным уксусом, добавить немного соли.

3. Этап

Печень промыть, очистить от ненужных жилок, добавить соевый соус.

4. Этап

Филе куриного бёдра промыть, удалить хрящевую косточку и отбить. Посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанным укропом.

1. Этап. Куриные рулетики с печенью: Филе куриного бёдра промыть, удалить хрящевую косточку и отбить. Посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанным укропом.

5. Этап

Выложить кусочек печени и ложку сыра, закрутить рулетики. Я не скрепляла, по желанию можете сделать это зубочисткой.

1. Этап. Куриные рулетики с печенью: Выложить кусочек печени и ложку сыра, закрутить рулетики. Я не скрепляла, по желанию можете сделать это зубочисткой.

6. Этап

Выложить в форму для запекания и отправить в духовку, разогретую до 180-190* до готовности.

7. Этап

Тем временем обжарим лук до золотистого состояния, добавим перец и ложку меда. Ещё минуты 3-4 подержим на сильном огне и выключаем.

1. Этап. Куриные рулетики с печенью: Тем временем обжарим лук до золотистого состояния, добавим перец и ложку меда. Ещё минуты 3-4 подержим на сильном огне и выключаем.

8. Этап

На готовые рулетики выкладываем лук, если планируете брать в этой форме. Если нет, то перекладываем в удобный контейнер и после этого выкладываем лук. Настоятельно не рекомендую, заменять филе бёдра на филе грудки. Рулетики получатся сухими и не таким вкусными.

1. Этап. Куриные рулетики с печенью: На готовые рулетики выкладываем лук, если планируете брать в этой форме. Если нет, то перекладываем в удобный контейнер и после этого выкладываем лук. Настоятельно не рекомендую, заменять филе бёдра на филе грудки. Рулетики получатся сухими и не таким вкусными.

9. Этап

Сочная мякоть курочки, нежная печеночка, сливочно-грибная нотка сыра... ммм-мечта!))) Лук даёт неповторимую, так нужную здесь, пикантную нотку! В жару рулетики не успеют остыть за время пути, поэтому при подаче они всё ещё останутся сочными и тёплыми.