Name: Яблочно-медовый пирог
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 150 г; Сахар - 1 стак.; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 2 стак.; Сливки - 3/4 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Яблоко - 6 шт; Лимон - 1,5 шт; Мед - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Яблочно-медовый пирог

1. Масло сливочное 150 г

2. Сахар 1 стак.

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Мука пшеничная 2 стак.

5. Сливки 3/4 стак.

6. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Соль 1 щепот.

8. Яблоко 6 шт

9. Лимон 1,5 шт

10. Мед 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Яблочно-медовый пирог

1 . Этап

Яйца делим на белки и желтки. Желтки взбиваем с размягчённым маслом (120г.) и сахаром (3/4) стакана.

2 . Этап

Добавляем натёртую цедру одного лимона.

3 . Этап

Просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо смешиваем.

4 . Этап

Добавляем сливки (в оригинале было молоко, но я заменила сливками). Перемешиваем.

5 . Этап

Белки взбиваем с щепоткой соли. Добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем.

6 . Этап

Выкладываем в форму, смазанную маслом (у меня разъёмная, 26см.).

7 . Этап

Яблоки очищаем и нарезаем. Выкладываем на тесто.

8 . Этап

Выкладываем кусочки оставшегося масла, и посыпаем сахаром.

9 . Этап

Выпекаем в, разогретой до 180 градусов духовке, до готовности, минут 40-45. Тем временем, приготовим сироп. Мёд и лимонный сок смешиваем и подогреваем.

1. Этап. Яблочно-медовый пирог: Выпекаем в, разогретой до 180 градусов духовке, до готовности, минут 40-45. Тем временем, приготовим сироп. Мёд и лимонный сок смешиваем и подогреваем.

10 . Этап

Готовый горячий пирог пропитываем горячим сиропом (на будущее, я буду делать сиропа в 2 раза больше, так как пирог пропитался не весь, а до середины).