Куриная грудка с квашеной капустой

1 . Этап

Отварить по инструкции 1 пакетик риса Индика Gold ТМ "Мистраль" до готовности.

2 . Этап

Распластать на доске грудку и аккуратно отбить.

3 . Этап

Приправить солью, чесночным порошком и базиликом.

4 . Этап

На середину положить квашенную капусту и вяленую клюкву.

5 . Этап

Свернуть мясо конвертиком, аккуратно заворачивая начинку.

6 . Этап

Обвалять мясо в желтке и сухарях.

7 . Этап

Завернуть мясо в конвертик из бумаги для выпечки, закрепляя края степлером. Обжарить на растительном масле до готовности. За счет конвертика сок из грудки никуда не вытечет и она будет сочной.

8 . Этап

Слить воду с риса, отряхнуть пакетик, сливая остатки воды, выложить рис на тарелку. Бумагу с грудки снять и положить к ароматному рису.