Ингредиенты для - Ромовый саварен
Как вкусно приготовить - Ромовый саварен
1 . Этап
Для опары растворим дрожжи в теплом молоке, добавим муку, тщательно вымесим, накроем пленкой и поставим в теплое место для созревания.
![Ромовый саварен 1. Этап. Ромовый саварен: Для опары растворим дрожжи в теплом молоке, добавим муку, тщательно вымесим, накроем пленкой и поставим в теплое место для созревания.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/41/71/eb/4171eb4a547e5609865f03721e188031-0-824.jpeg)
2 . Этап
Вот такая воздушная опара получилась не смотря на то, что была достаточно густой.
![Ромовый саварен 1. Этап. Ромовый саварен: Вот такая воздушная опара получилась не смотря на то, что была достаточно густой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/86/f1/ad/86f1ad911f1a1e8befeac4af1a7118c4-0-824.jpeg)
3 . Этап
Теперь приступим к тесту. Сначала смешаем опару с теплыми сливками и половиной яиц и мукой, очень хорошо вымесим до тех пор, пока тесто не начнет отставать от стенок посуды. В оригинальном рецепте рекомендуют это делать в течение 40 минут. Но вы сами в процессе вымешивания поймете, что тесто готово. Затем добавим сахар, соль, растопленное масло и остальные яйца. Опять вымесим. Накроем пленкой и оставим для созревания. Я воспользовалась незаменимым помощником - хлебопечкой.
![Ромовый саварен 1. Этап. Ромовый саварен: Теперь приступим к тесту. Сначала смешаем опару с теплыми сливками и половиной яиц и мукой, очень хорошо вымесим до тех пор, пока тесто не начнет отставать от стенок посуды. В оригинальном рецепте рекомендуют это делать в течение 40 минут. Но вы сами в процессе вымешивания поймете, что тесто готово. Затем добавим сахар, соль, растопленное масло и остальные яйца. Опять вымесим. Накроем пленкой и оставим для созревания. Я воспользовалась незаменимым помощником - хлебопечкой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/62/86/de/6286de845226de53fb1c0f01178f1dd8-0-824.jpeg)
4 . Этап
Для выпечки саварена используют круглую форму с дыркой посередине. Форму наполнить до половины объема, поставить в теплое место для подъема.
![Ромовый саварен 1. Этап. Ромовый саварен: Для выпечки саварена используют круглую форму с дыркой посередине. Форму наполнить до половины объема, поставить в теплое место для подъема.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/98/43/2a/98432ac984b4235e291c69aa29aa56bd-0-824.jpeg)
5 . Этап
Выпекаем саварен в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Вывернуть форму, освободив пирог. Остудить на решетке.
![Ромовый саварен 1. Этап. Ромовый саварен: Выпекаем саварен в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Вывернуть форму, освободив пирог. Остудить на решетке.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f7/77/df/f777df432580799292a90a9a039e6c73-0-824.jpeg)
6 . Этап
Смешаем ромовую пропитку с крутым кипятком, слегка остудим. Поместим саварен опять в форму и зальем пропиткой. Когда пропитка полностью впитается, вынуть пирог из формы. Украсим саварен взбитыми с сахарной пудрой сливками. Как правило, сливками заполняют середину пирога. Вишню предварительно залить коньяком или ромом. Украсить пьяной вишней пирог. Ромовая пропитка ТМ HAAS очень ароматная. И на вкус она немножко алкогольная. Сочетание "пьяной" вишни с ромовой пропиткой просто фантастическое! А сахарная пудра с ореховым вкусом от ТМ HAAS придает дополнительную интересную нотку. Очень рекомендую попробовать этот пирог.
![Ромовый саварен 1. Этап. Ромовый саварен: Смешаем ромовую пропитку с крутым кипятком, слегка остудим. Поместим саварен опять в форму и зальем пропиткой. Когда пропитка полностью впитается, вынуть пирог из формы. Украсим саварен взбитыми с сахарной пудрой сливками. Как правило, сливками заполняют середину пирога. Вишню предварительно залить коньяком или ромом. Украсить пьяной вишней пирог. Ромовая пропитка ТМ HAAS очень ароматная. И на вкус она немножко алкогольная. Сочетание](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5c/95/06/5c9506773a10c47a4930d6fee640a026-0-824.jpeg)
![Ромовый саварен](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f5/8c/4a/f58c4ac35fc4c80ba878498c20da932f-338-338.jpeg)
![Заливное из языка Заливное из языка](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e3/ea/a3/e3eaa3e809a1683722b4f7c4bbd195e5-86-86.jpeg)
![Салат с мочеными яблоками и помидорами Салат с мочеными яблоками и помидорами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/41/08/0f/41080f0fceadfacfe91af3b3e9cf194a-86-86.jpeg)
![Блины на кефире с начинкой СК Блины на кефире с начинкой СК](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9f/c9/5f/9fc95f0a0b9aaa0327bcd8f747827b0b-86-86.jpeg)
![Салат с ветчиной и нектаринами Салат с ветчиной и нектаринами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d2/89/30/d28930a85d04586ae38c90b5677e656c-86-86.jpeg)
![Пирог В путь-дорогу Пирог В путь-дорогу](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4e/12/2a/4e122ab85f30042754efdacafca89daf-86-86.jpeg)
![Лимонадный кекс Мраморный Лимонадный кекс Мраморный](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/63/da/45/63da45390ec7b340859af553a44777f3-86-86.jpeg)
![Мини-куличи с зеркальной глазурью Мини-куличи с зеркальной глазурью](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c8/d4/fb/c8d4fbf07fe8e85d359e490bc093a791-86-86.jpeg)
![Торт Птичье молоко из прошлого века Торт Птичье молоко из прошлого века](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/dc/a2/39/dca2393193e209c2f4f74abbd4b6e2b5-86-86.jpeg)
![Жюльен в багете с грибами Жюльен в багете с грибами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/36/87/d7/3687d720a045743c28c0627dfb82fd9b-86-86.jpeg)
![Фаршированное сердце Лже-ананас Фаршированное сердце Лже-ананас](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/80/79/f8/8079f820150e63d7f919a111eba30b3d-86-86.jpeg)
![Кокосовый пирог Кокосовый пирог](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/53/5f/dc/535fdc528c9a99c87471211a1b598209-86-86.jpg)
![Вафельные рожки с фаршем Вафельные рожки с фаршем](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6c/4a/21/6c4a21cc80940aff79d245765fd0e759-86-86.jpg)