Ингредиенты для - Курица, запеченная в сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Курица, запеченная в сливочном соусе
1. Этап
Курицу вымыть. Удалить все остатки перьев. Просушить бумажным полотенцем.
2. Этап
Смешайте сливочное масло комнатной температуры со специями для курицы-гриль. Получим некую кашу.
3. Этап
На грудке у курицы приподнимите шкурку, чтоб получилось как чулок. Частью полученной масляной смеси поместите в получившийся карман. Остальной частью масляной смеси натрите курицу со всех сторон. Можно дополнительно добавить специй и соли.
4. Этап
Ниткой перевяжите ножки курицы.
5. Этап
Оберните курицу в фольгу. Разогрейте духовку до 200 градусов. Около часа запекайте курицу в закрытом виде. После вскройте фольгу и снова запекайте еще минут 30 в открытом виде. Образуется румяная корочка.
6. Этап
Подайте курицу к столу сразу. Курица практически не теряет мясных соков. Остается сочная и вкусная.
