Печеные груши

1. Этап

Груши вымыть горячей водой.

2. Этап

Отрезать кончики с двух сторон.

3. Этап

Разрезать фрукты пополам и

4. Этап

вынуть сердцевину, стараясь не повредить кожуру.

5. Этап

Выложить груши в неглубокую форму.

6. Этап

В отдельную кастрюлю насыпать сахар,

7. Этап

корицу и растопленное сливочное масло.

8. Этап

Нагреть.

9. Этап

Влить вино,

10. Этап

довести до кипения, убавить огонь и варить 5 минут.

11. Этап

Если груши стоят неровно, то можно немного срезать, чтобы половинки были более устойчивы.

12. Этап

Полить полученным соусом груши и запечь при температуре 190°С в течение 15-20 минут, периодически поливая образовавшимся соусом.

13. Этап

Сыр натереть на терке.

14. Этап

Готовые груши выложить на блюдо и

15. Этап

посыпать тертым сыром.

16. Этап

Украсить и

17. Этап

подать к столу.