Печеные груши

1 . Этап

Груши вымыть горячей водой.

2 . Этап

Отрезать кончики с двух сторон.

3 . Этап

Разрезать фрукты пополам и

4 . Этап

вынуть сердцевину, стараясь не повредить кожуру.

5 . Этап

Выложить груши в неглубокую форму.

6 . Этап

В отдельную кастрюлю насыпать сахар,

7 . Этап

корицу и растопленное сливочное масло.

8 . Этап

Нагреть.

9 . Этап

Влить вино,

10 . Этап

довести до кипения, убавить огонь и варить 5 минут.

11 . Этап

Если груши стоят неровно, то можно немного срезать, чтобы половинки были более устойчивы.

12 . Этап

Полить полученным соусом груши и запечь при температуре 190°С в течение 15-20 минут, периодически поливая образовавшимся соусом.

13 . Этап

Сыр натереть на терке.

14 . Этап

Готовые груши выложить на блюдо и

15 . Этап

посыпать тертым сыром.

16 . Этап

Украсить и

17 . Этап

подать к столу.