Пицца Вкусный край

1 . Этап

[b][i]Данный рецепт - не рецепт приготовления, а вариант оформления[/i]![/b] Тесто я готовила по замечательному рецепту Мама М. и А., за что ей ещё раз огромное спасибо!!! Получается изумительно - тоненькая и хрустящая основа! Итак, наши продукты.

2 . Этап

Тесто делим на 2 части: одну пока отложим, а вторую тонко раскатываем, я делаю на пергаменте (позже объясню почему), и по окружности выкладываем сосиски. В моём варианте - много маленьких.

3 . Этап

Теперь аккуратно защипываем край, чтобы сосиска оказалась внутри...

4 . Этап

... теперь режем наш бортик на кусочки (в моём случае - примерно 1,5 см) и переворачиваем кусочки содержимым вверх - как на фото. Вот для таких целей и беру пергамент: на нём и резать можно, и перекладывать на противень удобно!

5 . Этап

Смазываем основу кетчупом и майонезом.

6 . Этап

Выкладываем начинку и сверху - сыр.

7 . Этап

Отправляем в духовку 200 С на 20 мин. Достаём и наслаждаемся...

8 . Этап

Со второй половиной теста я поступила иначе: в край защипнула тёртый сыр. Предатель-фотоаппарат стал отключаться, поэтому пошаговых фото нет. Вот здесь на фото пыталась показать, как выглядит сырный край. :)