Салат с рулетом и свежими овощами

1 . Этап

Лук и грибы (у меня белые замороженные) обжаривают на растительном масле

2 . Этап

Мясо прокручиваем через мясорубку

3 . Этап

Добавляем к мясу яйцо, соль, перец перемешиваем и выкладываем прямоугольником на пакет

4 . Этап

Смазываем соевым соусом, у меня ТМ Киккоман

5 . Этап

Кладем обжаренные лук и грибы

6 . Этап

Сворачиваем рулетом, помогая пакетом

7 . Этап

Запекаем в духовке, свернув фольгой

8 . Этап

Перец вырезала выемкой

9 . Этап

Нарезаем яблоки

10 . Этап

На тарелку кладем горкой листья салата

11 . Этап

Рулетик нарезают и раскладывают на листья салата

12 . Этап

Кладем яблоки

13 . Этап

Готовим заправку: горчицу, соевый соус, растительное масло взбиваем, добавляем укроп

14 . Этап

Заправку разливаем вокруг салата

15 . Этап

Перец болгарский раскладываем на заправку