Салат с рулетом и свежими овощами

1. Этап

Лук и грибы (у меня белые замороженные) обжаривают на растительном масле

2. Этап

Мясо прокручиваем через мясорубку

3. Этап

Добавляем к мясу яйцо, соль, перец перемешиваем и выкладываем прямоугольником на пакет

4. Этап

Смазываем соевым соусом, у меня ТМ Киккоман

5. Этап

Кладем обжаренные лук и грибы

6. Этап

Сворачиваем рулетом, помогая пакетом

7. Этап

Запекаем в духовке, свернув фольгой

8. Этап

Перец вырезала выемкой

9. Этап

Нарезаем яблоки

10. Этап

На тарелку кладем горкой листья салата

11. Этап

Рулетик нарезают и раскладывают на листья салата

12. Этап

Кладем яблоки

13. Этап

Готовим заправку: горчицу, соевый соус, растительное масло взбиваем, добавляем укроп

14. Этап

Заправку разливаем вокруг салата

15. Этап

Перец болгарский раскладываем на заправку