Цыплята-корнишоны с картофельно-чечевичным пюре

1 . Этап

Цыплят вымыть, обсушить, замариновать в аджике. Мариновать от 1 до 12 часов.

2 . Этап

Приготовить начинку. Заранее отварить желтую чечевицу, картофель сырой натереть на крупной терке. Смешать, посолить.

3 . Этап

Начинить цыплят картофельно - чечевичной смесью. Включить духовку на разогрев.

4 . Этап

Закрыть и закрепить зубочистками, ножки связать. Смешать растительное масло и 1 ст. л. маринада ( от цыплят), этой смесью обмазать цыплят. Выложить на бумагу для выпечки и на противень.

5 . Этап

Запекать цыплят при 200 градусах, 40 - 45 минут, до красивого румянца. В процессе дважды смазать соком, выделившимся при жарке. Удобнее делать это кисточкой. Выложить готовых цыплят на блюдо.