Омлет с грибами и куриной печенью
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Омлет с грибами и куриной печенью

1. Яйцо куриное - 3 шт
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Грибы - 300 г
4. Куриная печень - 200 г
5. Батон - 1 шт
6. Чеснок - 1 зуб.
7. Масло оливковое - 1 ст. л.
8. Укроп - 1 щепот.
9. Соль - по вкусу
10. Перец черный - по вкусу
11. Базилик - по вкусу
12. Лук зеленый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Омлет с грибами и куриной печенью

1. Этап

Лук нарезать полукольцами, чеснок пластинами

1. Этап. Омлет с грибами и куриной печенью: Лук нарезать полукольцами, чеснок пластинами

2. Этап

Грибы (я использовала шампиньоны) нарезать небольшими кусочками

1. Этап. Омлет с грибами и куриной печенью: Грибы (я использовала шампиньоны) нарезать небольшими кусочками

3. Этап

Обжарить лук, чеснок на оливковом масле. Добавить нарезанные грибы, укроп, посолить, поперчить и обжаривать несколько минут. Добавить куриную печенку и жарить все вместе 3–4 минуты.

1. Этап. Омлет с грибами и куриной печенью: Обжарить лук, чеснок на оливковом масле. Добавить нарезанные грибы, укроп, посолить, поперчить и обжаривать несколько минут. Добавить куриную печенку и жарить все вместе 3–4 минуты.

4. Этап

Батон нарезать и поджарить тосты. Яйца слегка взбить и добавить к печенки с грибами, перемешать. Как только яйца схватятся, снять с огня. Яичный омлет выложить на тосты, посыпать зеленью

1. Этап. Омлет с грибами и куриной печенью: Батон нарезать и поджарить тосты. Яйца слегка взбить и добавить к печенки с грибами, перемешать. Как только яйца схватятся, снять с огня. Яичный омлет выложить на тосты, посыпать зеленью