Ингредиенты для - Хлеб с чесночной заливкой и сыром
Как вкусно приготовить - Хлеб с чесночной заливкой и сыром
1 . Этап
Подготавливаем ингредиенты для хлебушка.
2 . Этап
В тёплую воду добавляем прессованные дрожжи, сахарный песок. Минут на двадцать оставляем в покой для брожения.
3 . Этап
Наши дрожжи смешанные с тёплой водичку образовали "шапочку" - процесс запущен...
4 . Этап
Далее, добавляем 350 г просеянной муки, размешиваем. Оставляем для брожения на 30 минут.
5 . Этап
Опара подошла, добавляем в неё соль, перемешиваем.
6 . Этап
В два приёма добавляем в опару оставшуюся часть муки, хорошо перемешивая, ставим в теплое место для подъёма на 30 минут.
7 . Этап
Тесто увеличилось в объёме в два раза, обминаем, оставляем в покое на 30 минут.
8 . Этап
Тесто поднялось, обминаем его...
9 . Этап
На посыпанную мукой поверхность стола выкладываем тесто.
10 . Этап
Формируем из теста шарики размером с грецкий орех.
11 . Этап
Чеснок трем на мелкой терке.
12 . Этап
Трем на терке сыр
13 . Этап
Масло растапливаем в микроволновой печи. Чеснок добавляем к теплому маслу, перемешиваем.
14 . Этап
Каждый шарик с одной стороны окунаем в масляно-чесночную смесь (полностью окунать не стоит, жирновато получается)
15 . Этап
Форму для выпечки смазываем маслом (диаметр формы 22 см). Шарики выкладываем в форму.
16 . Этап
На дно формы уложили, посыпаем шарики сыром. Сверху выкладываем оставшиеся шарики и посыпаем сыром. Даём нашему хлебушку постоять минут 20. А мы тем временем включаем духовой шкаф.
17 . Этап
Двадцать минут прошли, изделие отдохнуло, духовой шкаф нагрет, приступаем к выпечке. Выпекаем при t 200 градусов 25-30 минут, до готовности.
18 . Этап
Приятный чесночный, хлебный, сырный аромат вызволил моего старшего сына из комнаты...
19 . Этап
Вот и готов аппетитный, сытный хлебушек!
20 . Этап
Приятного аппетита!!!
21 . Этап
С лёгкостью делится на порционные кусочки.
22 . Этап
Спустя десять минут...