Ингредиенты для - Бисквитный торт с бананом и киви
Как вкусно приготовить - Бисквитный торт с бананом и киви
1 . Этап
С помощью миксера взбиваем яйца с сахаром до устойчивых пиков.
2 . Этап
Добавляем муку и совсем немного взбиваем на маленькой скорости миксером. Если боитесь, что бисквит не поднимется, перемешивайте деревянной ложкой.
3 . Этап
Форму застилаем бумагой для выпечки и совсем немного смазываем растительным маслом. Выливаем туда тесто и выпекаем при 180 градусах 40-50 минут.
4 . Этап
Готовый бисквит вытаскиваем из формы и остужаем. А тем временем сделаем пропитку: смешаем чуть теплую кипяченую воду с сахаром. Перемешаем до растворения сахара.
5 . Этап
Остывший бисквит разрезаем аккуратно на 2 части и слегка пропитываем каждую сиропом.
6 . Этап
Дальше готовим крем: смешиваем сметану и сгущенку, взбиваем миксером или просто перемешиваем хорошо ложкой.
7 . Этап
Киви и бананы очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружками.
8 . Этап
Первый корж выкладываем на большую тарелку, промазываем кремом и выкладываем бананы и киви. Накрываем вторым бисквитом и снова кладем крем и фрукты.
9 . Этап
Промазываем весь торт со всех сторон кремом и выравниваем поверхность торта .
10 . Этап
Оставляем пропитываться готовый торт на пару часов, а если есть время, то и на ночь. Затем украшаем торт кружочками киви и посыпаем кокосовой стружкой и крошками печенья.