Name: Бисквитный торт с бананом и киви
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 2 стакана; Сахар - 2,5 стакана; Яйцо - 6 штук; Вода - 5 ст. ложек; Молоко сгущенное вареное - 270 миллилитров; Сметана - 400 грамм; Киви - 5 штук; Банан - 2 штуки; Песочное печенье - 100 грамм; Кокосовая стружка - 30 грамм; Масло растительное - 1/2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бисквитный торт с бананом и киви

1. Мука пшеничная - 2 стакана

2. Сахар - 2,5 стакана

3. Яйцо - 6 штук

4. Вода - 5 ст. ложек

5. Молоко сгущенное вареное - 270 миллилитров

6. Сметана - 400 грамм

7. Киви - 5 штук

8. Банан - 2 штуки

9. Песочное печенье - 100 грамм

10. Кокосовая стружка - 30 грамм

11. Масло растительное - 1/2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Бисквитный торт с бананом и киви

1. Этап

С помощью миксера взбиваем яйца с сахаром до устойчивых пиков.

2. Этап

Добавляем муку и совсем немного взбиваем на маленькой скорости миксером. Если боитесь, что бисквит не поднимется, перемешивайте деревянной ложкой.

1. Этап. Бисквитный торт с бананом и киви: Добавляем муку и совсем немного взбиваем на маленькой скорости миксером. Если боитесь, что бисквит не поднимется, перемешивайте деревянной ложкой.

3. Этап

Форму застилаем бумагой для выпечки и совсем немного смазываем растительным маслом. Выливаем туда тесто и выпекаем при 180 градусах 40-50 минут.

1. Этап. Бисквитный торт с бананом и киви: Форму застилаем бумагой для выпечки и совсем немного смазываем растительным маслом. Выливаем туда тесто и выпекаем при 180 градусах 40-50 минут.

4. Этап

Готовый бисквит вытаскиваем из формы и остужаем. А тем временем сделаем пропитку: смешаем чуть теплую кипяченую воду с сахаром. Перемешаем до растворения сахара.

1. Этап. Бисквитный торт с бананом и киви: Готовый бисквит вытаскиваем из формы и остужаем. А тем временем сделаем пропитку: смешаем чуть теплую кипяченую воду с сахаром. Перемешаем до растворения сахара.

5. Этап

Остывший бисквит разрезаем аккуратно на 2 части и слегка пропитываем каждую сиропом.

6. Этап

Дальше готовим крем: смешиваем сметану и сгущенку, взбиваем миксером или просто перемешиваем хорошо ложкой.

1. Этап. Бисквитный торт с бананом и киви: Дальше готовим крем: смешиваем сметану и сгущенку, взбиваем миксером или просто перемешиваем хорошо ложкой.

7. Этап

Киви и бананы очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружками.

8. Этап

Первый корж выкладываем на большую тарелку, промазываем кремом и выкладываем бананы и киви. Накрываем вторым бисквитом и снова кладем крем и фрукты.

1. Этап. Бисквитный торт с бананом и киви: Первый корж выкладываем на большую тарелку, промазываем кремом и выкладываем бананы и киви. Накрываем вторым бисквитом и снова кладем крем и фрукты.

9. Этап

Промазываем весь торт со всех сторон кремом и выравниваем поверхность торта .

10. Этап

Оставляем пропитываться готовый торт на пару часов, а если есть время, то и на ночь. Затем украшаем торт кружочками киви и посыпаем кокосовой стружкой и крошками печенья.