Блинный торт Маковка с заварным кремом

1 . Этап

На сайте есть один такой рецепт, но рецепт-видео, когда я решила его открыть мне показало надпись:"Видео не существует", поэтому я думаю, что имею право выложить такой пошаговый рецепт. :)

2 . Этап

Я готовлю блины по такому рецепту, если у кого-то есть свой коронный, успешный рецепт можете приготовить по своему! В молоко добавить сахар, соль, соду и яйца, взбить. Добавить просеянную муку и хорошо размешать, чтобы не было комочков. Смотрите по своей муке у кого-то может уйти больше муки, у кого-то меньше.

3 . Этап

Тесто получится по консистенции густое, как на оладьи. Надеюсь на фото получилось передать консистенцию. Потом, не переставая мешать, добавляем минералку. Она должна быть комнатной температуры, главное газированная. Подсолнечное масло я нагреваю на раскаленной сковородке и в последнюю очередь выливаю в тесто. Опять-таки не переставая мешать.

4 . Этап

Испечь блинчики и охладить.

5 . Этап

Теперь крем:яйца взбить с сахаром добела.

6 . Этап

Затем добавить муку, перемешать

7 . Этап

Струйкой влить холодное молоко и хорошенько перемешать

8 . Этап

Добавить сухой мак и перемешать. Поставить на огонь и, при непрерывном помешивании, довести до загустения

9 . Этап

Вот такой получился крем. Добавляем в него, небольшими кусочками порезанное, масло и мешаем до растворения.

10 . Этап

Собираем торт из блинов, каждый блин промазываем кремом. Поставить в холодильник на пару часов.

11 . Этап

Приятного аппетита!!!

12 . Этап

Разрез