Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареное куриное филе с корочкой
Как вкусно приготовить - Жареное куриное филе с корочкой
1. Этап
Филе разрежьте на 2-3 части потоньше в длину. Оставьте его мариноваться на 3 часа в кефире. Затем обмойте и обсушите.
2. Этап
В тарелке смешайте муку со специями, солью и паприкой.
3. Этап
В другую тарелку насыпьте сухари, а в третью вбейте яйцо, немного подсолите его и взбейте.
4. Этап
Тем времененм разогрейте масло на сковороде. Курицу обваляйте сначала в мучной смеси.
5. Этап
Затем в яйце и сразу же в сухарях. Отправляйте мясо на сковороду.
6. Этап
Жарьте филе на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!
