Ингредиенты для - Творожные пряники
Как вкусно приготовить - Творожные пряники
1. Этап
Приготовим продукты. Отделим желтки от белков. Включим духовку и выставим t 200*С
2. Этап
В миску выложим творог, желтки, сахар, ванильный сахар, растительное масло, соль и слегка взобьем.
3. Этап
Отдельно смешаем муку с разрыхлителем.
4. Этап
Постепенно будем вводить в муку творожную смесь и замешивать тесто. Тесто получается мягкое и податливое.
5. Этап
А теперь даём волю фантазии: катаем из теста маленькие колобки, раскатываем в пласт 1 см и вырезаем формочкой фигурки, катаем из части теста колбаску и нарезаем её на небольшие лепешечки и т. д. и т. п.
6. Этап
Ставим в духовку и печем до светло-золотистого цвета, минут 15-20. Пока прянички пекутся, делаем глазурь. Белки взбиваем с сахарной пудрой до сосулек. Я добавила в глазурь немного пищевого красителя. Вынимаем прянички из духовки, немного охлаждаем и окунаем в глазурь, выкладываем на доску и даём подсохнуть около часа.
