Name: Салат Цезарь
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 0,5 кг.; Батон - 1/2 шт.; Пекинская капуста - 400 гр.; Масло растительное - 5 ст. л.; Сыр твердый - 100 гр.; Чеснок - 1 зубка; Сметана - 500 мл.; Чеснок - 3 зубка; Масло оливковое - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Салат Цезарь

1. Для салата Грудка куриная 0,5 кг.

2. Для салата Батон 1/2 шт.

3. Для салата Пекинская капуста 400 гр.

4. Для салата Масло растительное 5 ст. л.

5. Для салата Сыр твердый 100 гр.

6. Для салата Чеснок 1 зубка

7. Для заправки Сметана 500 мл.

8. Для заправки Чеснок 3 зубка

9. Для заправки Масло оливковое 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Цезарь

1 . Этап

Куриное филе нарезать мелкими кусочками, обжарить на масле до готовности, посолить, поперчить по вкусу.

2 . Этап

Готовим крутоны. Батон нарезать кубиками, обжарить до золотистой корочки на заранее подготовленном масле. 5 ст. л масла смешать с зубчиком чеснока пропущенным через пресс.

1. Этап. Салат Цезарь: Готовим крутоны. Батон нарезать кубиками, обжарить до золотистой корочки на заранее подготовленном масле. 5 ст. л масла смешать с зубчиком чеснока пропущенным через пресс.

3 . Этап

Далее готовим заправку. Сметану смешиваем с чесноком пропущенным через пресс, добавляем масло, соль по вкусу, тщательно перемешиваем.

1. Этап. Салат Цезарь: Далее готовим заправку. Сметану смешиваем с чесноком пропущенным через пресс, добавляем масло, соль по вкусу, тщательно перемешиваем.

4 . Этап

Собираем наш салатик. Пекинскую капусту порвать руками и выложить на блюдо, немного полить заправкой, выложить курицу, полить заправкой обильно, сверху снова выложить капусту, посыпать крутонами, сверху посыпать сыром натертым на мелкой терке. Также можно добавить томаты порезанные кубиками, но в этот раз я делала без них.