Шоколадные блинчики с черникой

1 . Этап

Молоко немного подогреть, добавить сливочное масло.

2 . Этап

К молоку добавить сахар, яйцо, соль, растительное масло, какао. Все тщательно перемешать.

3 . Этап

Муку просеиваем через сито ко все остальным ингредиентам.

4 . Этап

Перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

5 . Этап

Пока наше тесто отдыхает, займемся черникой. У меня свежая черника в собственном соку.

6 . Этап

С помощью дуршлага сливаем лишнюю жидкость, присыпаем мукой и сахаром.

7 . Этап

Жарим наши блинчики на растительном масле. ( потом вовсе без масла, когда сковорода хорошенько прогреется)

8 . Этап

Вот такой блинчик получился, таким образом жарим все блинчики.

9 . Этап

На блинчик выкладываем чернику.

10 . Этап

Складываем два раза пополам, украшаем черникой, какао (какао смешиваем с молоком и сахаром).

11 . Этап

Приятного аппетита.