Шоколадные блинчики с черникой

1. Этап

Молоко немного подогреть, добавить сливочное масло.

2. Этап

К молоку добавить сахар, яйцо, соль, растительное масло, какао. Все тщательно перемешать.

3. Этап

Муку просеиваем через сито ко все остальным ингредиентам.

4. Этап

Перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

5. Этап

Пока наше тесто отдыхает, займемся черникой. У меня свежая черника в собственном соку.

6. Этап

С помощью дуршлага сливаем лишнюю жидкость, присыпаем мукой и сахаром.

7. Этап

Жарим наши блинчики на растительном масле. ( потом вовсе без масла, когда сковорода хорошенько прогреется)

8. Этап

Вот такой блинчик получился, таким образом жарим все блинчики.

9. Этап

На блинчик выкладываем чернику.

10. Этап

Складываем два раза пополам, украшаем черникой, какао (какао смешиваем с молоком и сахаром).

11. Этап

Приятного аппетита.