Шоколадная колбаска, очень шоколадная

1 . Этап

Подсушим орехи, чтобы максимально снять кожуру. У меня арахис, можно брать, какие любите.

2 . Этап

Поломаем печенье.

3 . Этап

Моем, режем чернослив. Промытый, предварительно замоченный и обсушенный изюм смешиваем с черносливом, печеньем и орехами.

4 . Этап

Варим глазурь. Смешиваем какао и сахар, вливаем молоко, ставим на тихий огонь. Растапливаем масло и вливаем в кастрюльку на огне. Помешиваем постоянно. Как растворится сахар, добавляем измельчённый шоколад. Доводим до кипения и выключаем. Глазурь получается густая и блестящая.

5 . Этап

Добавляем нашу смесь из печенья орехов и сухофруктов. Тщательно перемешиваем.

6 . Этап

Заворачиваем в плёнку, формируя колбаски. Из порции вышло 2 тонких колбаски (как сухая колбаса), длиной 25 см.

7 . Этап

Теперь в холодильник, минимум на 2 часа, делала вечером, оставила на ночь. Все готово, режется тоненько, обладает очень шоколадным вкусом. Приятного чаепития!