Ингредиенты для - Картофельный пирог с сыром
Как вкусно приготовить - Картофельный пирог с сыром
1. Этап
Делаем песочно-слоеное тесто. Муку смешиваем с солью и добавляем туда масло. Режем его двумя ножами в крошку и добавляем половину воды. Перемешиваем вилкой и добавляем остаток воды.
2. Этап
Замешиваем тесто руками в шар и отправляем подмораживаться.
3. Этап
Раскатываем тесто. Обваливаем тесто в муке с двух сторон и раскатываем прямоугольник. Складывает 2 края вместе, а затем пополам. И так несколько раз. Заворачиваем в пленку и отправляем в морозилку. Повторяет процедуру 2-3 раза.
4. Этап
Картофель тонко режем и отвариваем его до полуготовности. Выкладываем половину на тесто.
5. Этап
На картофель кладем тонко нарезанное масло, а сверху мажем сыр.
6. Этап
Укладываем оставшийся картофель, и масло. Запекаем в духовке при 190 градусов 30-40 минут.
7. Этап
Вот такой пирог получился.
