Вкусный гуляш из свинины

1 . Этап

Свинину нарежьте маленькими кубиками или брусочками.

2 . Этап

Обжарьте мясо на растительном масле.

3 . Этап

Добавьте мелко порезанный лук, соль и специи. Перемешайте и жарьте до мягкости лука.

4 . Этап

Через 10 минут добавляем муку, перемешиваем и продолжаем жарить.

5 . Этап

Добавляем томатную пасту, сахар и соль. Еще раз тщательно перемешиваем и жарим 3-4 минуты.

6 . Этап

Вливаем кипяченую воду, чтоб покрылось все мясо. кладем лавровый лист, варим 25-30 минут под крышкой. Подлива должна загустеть, а мясо стать мягким.

7 . Этап

Готово! Приятного аппетита!