Ингредиенты для - Плов из курицы с овощами
Как вкусно приготовить - Плов из курицы с овощами
1 . Этап
Для этого рецепта нам понадобится 1 стакан длиннозерного риса Индика ТМ Мистраль. Его необходимо промыть до чистой воды.
2 . Этап
Куриную грудку промыть и нарезать небольшими кусочками.
3 . Этап
Лук, морковь, чеснок, болгарский и красный жгучий перец нарезать.
4 . Этап
Помидоры нарезать небольшими кубиками.
5 . Этап
Раскалить масло в кастрюле с толстым дном. Всыпать сахар и подождать 30 секунд. Положить куриную грудку и обжаривать в течении 2 минут.
6 . Этап
Поочередно обжарить вместе с мясом овощи, сначала чеснок, затем лук, морковь и перец.
7 . Этап
Добавить помидоры и обжаривать в течении 1 минуты.
8 . Этап
Положить промытый рис поверх мяса, залить кипящим бульоном. Посолить, добавить специи и перемешать. Дать покипеть 1 минуту и накрыть крышкой. Убавить огонь, он должен быть самый маленький, какой можно сделать.
9 . Этап
Готовить 20 минут, затем добавить зеленый горошек, накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.
10 . Этап
Подавать посыпав зеленью. Приятного аппетита!!!