Name: Банан фаршированный Ладья
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Бананы - 1 шт.; Фарш - 150 гр.; Сыр твердый - 100 гр.; Рис - 60 гр.; Лук репчатый - 1/2 шт.; Соевый соус - 3 ст. л.; Перец чили - по вкусу; Перец душистый - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. л.; Апельсин - 1 шт.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Бананы - 1 шт.

Ингредиенты для - Банан фаршированный Ладья

1. Для фарширования Бананы 1 шт.

2. Для фарширования Фарш 150 гр.

3. Для фарширования Сыр твердый 100 гр.

4. Для фарширования Рис 60 гр.

5. Для фарширования Лук репчатый 1/2 шт.

6. Для фарширования Соевый соус 3 ст. л.

7. Для фарширования Перец чили по вкусу

8. Для фарширования Перец душистый по вкусу

9. Для фарширования Масло растительное 1 ст. л.

10. Для соуса Апельсин 1 шт.

11. Для соуса Масло оливковое 2 ст. л.

12. Для соуса Соевый соус 2 ст. л.

13. Для соуса Перец черный по вкусу

14. Для соуса Бананы 1 шт.

Как вкусно приготовить - Банан фаршированный Ладья

1 . Этап

Подготовим необходимые нам продукты. Кол-во продуктов начинки примерное, - все зависит от размера бананов, у меня крупные.

2 . Этап

На сковороде разогреть раст. масло и обжарить мелко нарезанный лук и чили, добавить фарш и потушить до готовности, в конце добавить 1ст. л. соевого соуса Киккоман

1. Этап. Банан фаршированный Ладья: На сковороде разогреть раст. масло и обжарить мелко нарезанный лук и чили, добавить фарш и потушить до готовности, в конце добавить 1ст. л. соевого соуса Киккоман

3 . Этап

Готовый фарш выложить в миску и оставить немного остыть

4 . Этап

Теперь подготовим наши "Ладьи": надрежем шкурки вдоль по всей длине, мякоть надрежем на кусочки, не повреждая шкурку

1. Этап. Банан фаршированный Ладья: Теперь подготовим наши

5 . Этап

Чайной ложкой аккуратно вытащим мякоть бананов поместим в миску

6 . Этап

Мякоть одного банана разомнем вилочкой в пюре, оставляя небольшие кусочки

7 . Этап

К фаршу добавим пюре одного банана, отварной рис, сыр, натертый на терке (немного сыра оставляем для посыпки)

8 . Этап

Добавим соевый соус от Киккоман, тут я воспользовалась соусом для суши, он более концентрированный по содержанию соли.

1. Этап. Банан фаршированный Ладья: Добавим соевый соус от Киккоман, тут я воспользовалась соусом для суши, он более концентрированный по содержанию соли.

9 . Этап

Все тщательно перемешаем, - начинка готова

10 . Этап

Начиняем шкурки банана начинкой, поплотнее, посыпаем натертым оставшимся сыром, сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в емкость для запекания, - у меня одноразовая из фольги, ставим в предварительно нагретую до 200С духовку на 10-15 минут

1. Этап. Банан фаршированный Ладья: Начиняем шкурки банана начинкой, поплотнее, посыпаем натертым оставшимся сыром, сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в емкость для запекания, - у меня одноразовая из фольги, ставим в предварительно нагретую до 200С духовку на 10-15 минут

11 . Этап

Пока запекаются бананы, приготовим соус: с четверти апельсина нарежем мякоть без белых частей

12 . Этап

В стакан блендера выкладываем мякоть второго банана, апельсины, сок половины апельсина, соевый соус, оливковое масло

1. Этап. Банан фаршированный Ладья: В стакан блендера выкладываем мякоть второго банана, апельсины, сок половины апельсина, соевый соус, оливковое масло

13 . Этап

И взбиваем все в однородное пюре. Соус регулируйте по своему вкусу, - на соль, на кислоту, на сладость, - но вкус банана перебивать не нужно, в готовый соус я добавила немного свежесмолотой смеси перцев.