Закусочные маффины из киноа

1 . Этап

1. Киноа отварить до готовности.

2 . Этап

2. Морковь и сыр натереть на мелкой терке, лук и колбасу мелко нарезать, петрушку измельчить. Все добавить в миску с готовым киноа.

3 . Этап

3. Добавить яйца, муку, соль, перец и прованские травы – все хорошо перемешать.

4 . Этап

4. Духовку разогреть до 180 градусов. Выложить смесь для маффинов в формочки и плотно прижать, украсить звездами из сыра и колбасы. Выпекать 15-20 минут.

5 . Этап

5. Готовые маффины немного остудить, затем вынуть из формы и подавать на стол.