Name: Грушевый соус к творожным оладьям
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Творог - 270 гр.; Масло растительное - 270 гр.; Яйцо куриное - 3 шт.; Сахар - 50 гр.; Ванильный сахар - 10 гр.; Манная крупа - 50 гр.; Мука - 50 гр.; Соль - 50 гр.; Молоко - 130 мл.; Лимонная цедра - 130 мл.; Груши - 400 гр.; Масло растительное - 2 ст. л.; Лимонный сок - 25 мл.; Мак - 1 ст. л.; Сахар - 80 гр.; Мед - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Грушевый соус к творожным оладьям

Творожные оладьи

1. Творог 270 гр.

2. Масло растительное 270 гр.

3. Яйцо куриное 3 шт.

4. Сахар 50 гр.

5. Ванильный сахар 10 гр.

6. Манная крупа 50 гр.

7. Мука 50 гр.

8. Соль 50 гр.

9. Молоко 130 мл.

10. Лимонная цедра 130 мл.

Соус

1. Груши 400 гр.

2. Масло растительное 2 ст. л.

3. Лимонный сок 25 мл.

4. Мак 1 ст. л.

5. Сахар 80 гр.

6. Мед 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Грушевый соус к творожным оладьям

1. Этап

Груши очистить от семян, нарезать кубиками

2. Этап

В кастрюлю или сотейник (у меня чаша мультиварки) налить масло растительное ТМ"Олейна"-нагреть

1. Этап. Грушевый соус к творожным оладьям: В кастрюлю или сотейник (у меня чаша мультиварки) налить масло растительное ТМ

3. Этап

Положить нарезанную грушу, сок лимона и сахар. Перемешать

4. Этап

Варить несколько минут до растворения сахара

5. Этап

Добавить мак, перемешать и варить 5 минут

6. Этап

Снять с огня. Отложить в отдельную посуду 1/3 полученной массы

7. Этап

Оставшиеся 2/3 части полученной массы измельчить при помощи блендера

8. Этап

Полученное пюре выложить в посуду с отложенными кусочками груш, добавить мёд

9. Этап

Перемешать ложкой до однородности. Соус готов. Я приготовила его к творожным оладьям, которые готовятся очень быстро

1. Этап. Грушевый соус к творожным оладьям: Перемешать ложкой до однородности. Соус готов. Я приготовила его к творожным оладьям, которые готовятся очень быстро

10. Этап

Яйца разделить на желтки и белки. Для творожных оладий в миску положить все ингредиенты (кроме белков) и желтки (смотрите какой консистенции у Вас творог-у меня он густой и данное количество молока рассчитано именно на него, если творог не очень густой-сократите количество молока)